Publicerat

Morgonpigg!!

Eller kanske rättare sagt insomnia. Inte helt lätt att vända dygnet när man jobbat 18-04 på natten mellan lördag-söndag för att sedan gå o lägga sig kl 22 på söndag kväll igen och räkna med att va trött. Slocknade närmare midnatt och vaknade igen kl 04.50. Klarvaken! Ingen större idé att försöka somna om så jag steg upp och gjorde mig en smarrig grötfrukost.

IMG_4315Risgröt, mandlar och blåbär. Yummie!

Funderade på om jag skulle gå en runda eller kanske köra lite yoga. Blev att jag körde ett BodyBalance-pass… fast inte till punkt o pricka då jag inte kom ihåg koreografin. Körde på känsla och fokuserade på andning och utförande av rörelserna. Underbar start på dagen. 🙂

Hällde i mig några aminosyror efter passet och packade ihop dagens matlådor. Lämnade över kassen med allt som skulle med till jobbet till grannen/päronen och gav mig sedan ut på en promenad i det kalla vädret. Vantar och mössa är bra uppfinningar. 🙂 Det riktigt gnistrade på marken. Som tusentals diamanter. Vackert!

Vinterland 130121

I eftermiddag blir det gymmet. Bröst o axlar. Längtar! 🙂

 

 

Publicerat

Hemmagjord pizza

Inte det minsta bakfull, men ändå lite jobb-bakis. Det känns att man jobbat natten och mina cravings efter pizza är inte av den här världen!!

Men istället för att ge efter för en flötig köpepizza så bestämde jag mig för att göra egna. Använde mig av ”Tex Mex Pizza”-bröd från Santa Maria och även deras ”pizzasås”. Toppade den ena pizzan med prosciutto-skinka, champinjoner och pizzaost. Den andra fick också prosciutto-skinka men mozzarella och pinjenötter istället.

IMG_4305

In i ugnen i drygt 5 minuter tills osten smält.

IMG_4306

Sååå goda! Ett glas rött till och söndagen är komplett. Nu blir det soffan och film resten av kvällen.

IMG_4309Ha en underbar söndag gott folk! 🙂

 

Publicerat

Söndagsfrukost

Samma frukost som typ alla andra dagar. Men den är så god så jag kan bara inte var utan den!

Dinkelflingor, fiberhavregryn & psyllumfrön. På med vatten och äggvita och in i micron. Toppar med kesella blandat med funlight och lite banan & blåbär.

IMG_4300

Gott!!!

Ska ta mig i kragen och mäta ut hur mycket isolering jag behöver till vinden nu. Hatar den här kylan!

Jobbade natten och hade fullt upp att göra på jobbet. Var inte många som ville ta fler steg än nödvändigt när det är -13. Jag njöt av att sitta i min varma bil. En kollega var snäll och kom med årets första semlor! Riktigt små och söta, knappt 5 cm diameter.

IMG_4295

Men grymt goda! 🙂

Träningsvärken efter gårdagens pass börjar kännas nu. Ordentligt!

Idag blir det huspyssel och sen en sväng till gymmet för lite cardio och ben.

Ha en skön söndag! 🙂

Publicerat

Proppmätt.. men med sötsug?

Åt en stadig lunch idag. Kycklingen jag stekte till igår blev över förväntan, och brysselkål, sallad och den übergoda currysåsen till utgjorde en mycket delikat måltid!

IMG_4262

Trots denna goda middag och en mage som ökat säkert en meter i omkrets, så är jag sötsugen! Mitt kungarike för en bit mörk choklad typ!

Har en träningsvärk idag som inte är av den här världen!! Det är som om något ständigt kramar kring min ryggdag, och vid  minsta lilla rörelse så gör det ont.

Till 96,6% säkerhet så blir det ingen thaiboxning ikväll. Får se va det blir istället. Inget som involverar rygg o mage allt för mycket, den saken är säker iaf!

 

Publicerat

Thaipanna

Kollade va som fanns i kylen samt skafferiet och fann följande:

Lövbiff
Broccoli
Lök
Morötter
Röd paprika
Sambal Oelek
Sesamolja
Glasnudlar
Thai Sweet Chili sås

Vevade ihop det och här är resultatet..IMG_4183

Publicerat

Blomkålssoppa

Busenkelt och jättegott!

IMG_4130Fräser lök och purjolök i lite olivolja. Häller på vatten och i med blomkålsbuketterna från ett helt blomkålshuvud. I med 2 tärningar grönsaksbuljong. Låter det koka tills blomkålen är mjuk. Häller av en del av spadet och mixar sedan allt med en mixerstav tills det är riktigt slätt (smaksak. Vill man ha bitar så går det lika bra). Häller på lite grädde (använder 4% Milda då jag just nu försöker hålla nere på kcal) och i med lite riven ost. Häll tillbaka så mycket av spadet tills soppan når önskad konsistens. 🙂

Till detta har jag knapermicrad bacon. Lägg några skivor bacon mellan 2 lager hushållspapper. 1 min i micron. Ta ut och byt ut pappret mot nytt. 1 minut till. Knaprigt och hyfsat fettsnålt. 🙂

Smaklig måltid! 🙂

 

Publicerat

Söndag

Vilodag? Näääääää!!

Jobbat inatt och kom hem kl 07 imorse. Några timmar sömn innan man väcktes och skulle med till Gekås. Blev dock ändrade planer då vi fick reda på att dom hade stängt idag. Varför i hel***e har man stängt idag? Trettondagen förvisso, men för mig är det inte ens någon storhelg.

Nåväl. Hela eftermiddagen till att hugga tag i andra sysslor. Städning might be one of them. Ett besök till gymmet ska det också bli. Klurar på om jag ska nöta kondition eller kötta ben.

Pratade igår om formen och hur blind man blir själv på sina framsteg. I mina ögon har jag en bit kvar till mitt mål medan andra ser hur ”biffig” man blivit. Målet nu inför sommaren är att gå ner i fett% (och såklart bygga mer muskler. Det är en myt att man inte kan bygga och bränna fett samtidigt. Det går bara lite långsammare).

Känns som att det minskat lite på fettet iaf.. Senaste bilden..IMG_4027

Ska ha fram rutorna till sommarn. Låter det gå långsamt som sagt, ligger nu på ca 400-500 kcal underskott om dagen och ser till o få i mig minst 120 g protein.

Hittat en väldigt smidig app för att skriva in va jag stoppar i mig. Är inte extrem med att väga varenda ting, men höftar till på ett ungefär. Kan skriva in via mobilen, iPaden eller datorn.fatsecret

Kolla in FatSecret och deras app.

NU ska jag städa ut julen sen blir det gymmet!!

Publicerat

Hej Hälsokorg

Var och handlade ”det vanliga” på Willys. Konstaterade att jag nog har en ganska nyttig korg jämfört med många andra..

Bland annat innehöll den..
Ägg (gulare gula)
Bananer
Sallad
Paprika
Champinjoner
Blomkål
Broccoli
Avokado
Purjolök
Mini Keso
Kesella Lätt
Dinkelflingor
Fiberhavregryn
Risgröt
Psyllumfrön
Frysta hallon

20130104-105100.jpg

Ehh, säkert nåt mer jag glömt. Inget mer godis iaf efter den här julen!!

Publicerat

Proteinpulver!

För att få i mig tillräckligt med protein (och växa o bli stor) så kompletterar jag kosten med proteinpulver.

Efter gymmet idag testade jag en ny specialare. Har kommit fram till att jag inte diggar Diet Fuel från Body Science precis som det är, men man kan alltid göra nåt skoj med det. Så idag värmde jag lite risgröt (från Felix. Klart godaste!) samt skakade ihop en proteinshake med smak av choklad/mandel. Hällde över shaken (var noga med att inte använda för mycket vatten så den blir för lös) och toppade med hela mandlar och mandelflarn. IMG_3960Innan läggdags brukar jag ta en portion Casein-protein från Body Science om magen kurrar. Haft smaken mintchoklad och den gillar jag skarpt! Köpte även Vanilj men den var tyvärr inte riktigt lika god. Därför blandar jag dessa (för att Vaniljen ska gå åt). Gott som det är men ännu godare om man lägger i lite frysta bär eller banan.

IMG_3966Ikväll blev det både hallon och blåbär. Slukade innehållet i skålen i ett nafs! Så gott!!!

 

 

Publicerat

Mango (och andra stenfrukter)

Om jag skulle få välja en favoritfrukt så skulle det helt klar vara mango! När den är mogen och perfekt (inte ”träig” och smaklös som den ibland är i matvarubutikerna) så är den gudomligt god!!

magno

Det finns dock en liten hake. Jag tål den inte!! Allergin mot stenfrukter dök upp nån gång i 9an. Så inga äpplen, päron, nektariner, plommon, körsbär, fikon eller mangos (finns såklart fler frukter som ingår i denna kategorin) för min del. Faaaaast, det är ju så gott! Lite kli i halsen är det faktiskt värt när man hittar en perfekt mango!

Under vinterhalvåret brukar det finnas en äppelsort i affären som jag tål. Dock har jag inte hittat den någonstans i år ännu. Gloster heter den och är dessutom mycket god!

Åh! Frukt! Så gott. Så gott…